酸辣泡萝卜的做法
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美食食谱
酸辣泡萝卜的做法:
1.准备好泡萝卜、辣椒粉、白醋、糖、盐、葱姜蒜等调料。
2.将泡萝卜切成细丝,放入碗中加入适量盐,揉搓均匀,静置片刻,使其出水。
3.将葱姜蒜切末备用。
4.将辣椒粉、白醋、糖、盐、葱姜蒜末混合在一起,调成酸辣汁。
5.将泡萝卜挤干水分,加入酸辣汁中,搅拌均匀即可。
6.将酸辣泡萝卜装入干净的玻璃瓶中,放入冰箱冷藏,风味更佳。
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