锡纸蒸排骨的做法

锡纸蒸排骨的做法

1. 准备排骨、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精、香油、锡纸。

2. 排骨洗净后切成小段,用盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精、香油腌制半小时。

3. 葱姜蒜切末备用。

4. 取一张锡纸,将腌制好的排骨放在锡纸上,撒上葱姜蒜末。

5. 将锡纸对折,用手捏紧边缘,使其紧密封口。

6. 将包好的排骨放入蒸锅中,大火蒸20分钟即可。

7. 取出锡纸包装的排骨,撒上少许香菜末即可食用。

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