京酱鸡蛋的做法什么时候放豆腐皮

• 排骨, 豆腐, 鸡蛋

京酱鸡蛋的做法：

1.将鸡蛋打入碗中，加入少量盐和淀粉，搅拌均匀；

2.将豆腐皮切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干备用；

3.锅中倒入适量油，烧热后加入鸡蛋液，煎至两面金黄；

4.加入京酱，翻炒均匀；

5.加入焯好水的豆腐皮，翻炒均匀即可。

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