猪肉芋头饭怎么做法大全
猪肉芋头饭的做法：
1.准备好猪肉、芋头、米饭、葱姜蒜等食材。
2.将猪肉切成小块，用料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。
3.芋头去皮切成小块，放入开水中焯水3分钟，捞出备用。
4.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
5.加入焯好水的芋头，煸炒均匀。
6.加入适量的水，烧开后转小火煮20分钟。
7.将煮好的芋头猪肉倒入煮好的米饭上，拌匀即可。
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