全麦燕麦馒头的做法大全
全麦燕麦馒头的做法
材料：
- 全麦面粉 200克
- 燕麦片 50克
- 酵母 3克
- 白糖 20克
- 盐 3克
- 水 适量
步骤：
- 将全麦面粉、燕麦片、酵母、白糖、盐混合均匀。
- 加入适量的水，揉成光滑的面团。
- 将面团放在温暖的地方发酵至两倍大。
- 将面团揉成长条状，切成小块。
- 将小块搓成圆形，放在蒸笼里，发酵15分钟。
- 开火，大火蒸10分钟即可。
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