全麦红枣馒头的做法大全
全麦红枣馒头的做法
材料：
- 全麦面粉 300克
- 红枣 100克
- 酵母 3克
- 白糖 30克
- 水 适量
步骤：
- 将红枣去核，切成小块备用。
- 将全麦面粉、酵母、白糖混合，加入适量水搅拌成面团。
- 将面团揉至光滑，盖上湿布醒发 30 分钟。
- 将醒发好的面团揉成长条，切成小剂子，搓圆。
- 将搓好的面团压扁，放入红枣块，包好。
- 将包好的面团放入蒸锅中，大火蒸 15 分钟即可。
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