长豆角炒肉片做法大全：
材料：
– 长豆角
– 肉片
– 葱姜蒜
– 料酒
– 生抽
– 盐
– 糖
– 鸡精
– 淀粉
– 食用油
步骤：
1. 将长豆角洗净，切成段。
2. 肉片用料酒、生抽、盐、糖、鸡精、淀粉腌制片刻。
3. 锅中热油，放入葱姜蒜炒香。
4. 加入腌制好的肉片翻炒至变色。
5. 加入长豆角继续翻炒，调入适量盐、糖、鸡精调味。
6. 最后加入适量的水，煮至豆角变软烂即可。
7. 出锅前加入少许淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。
8. 装盘后即可享用。
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