排骨炖榴莲肉的做法大全
排骨炖榴莲肉的做法
材料：
- 猪排骨500克
- 榴莲肉200克
- 洋葱1个
- 姜3片
- 蒜3瓣
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白胡椒粉适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪排骨焯水后捞出备用。
- 将洋葱、姜、蒜切成末备用。
- 热锅凉油，放入洋葱、姜、蒜末爆香。
- 放入焯水后的猪排骨煸炒至表面微黄。
- 加入适量的料酒、生抽、老抽、白胡椒粉翻炒均匀。
- 加入适量的清水，烧开后转小火炖煮30分钟。
- 将榴莲肉去皮去籽，切成小块备用。
- 将榴莲肉加入锅中，继续炖煮10分钟。
- 加入适量的盐调味即可。
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