排骨炖榴莲肉的做法大全

• 做法大全

排骨炖榴莲肉的做法

材料：

  • 猪排骨500克
  • 榴莲肉200克
  • 洋葱1个
  • 姜3片
  • 蒜3瓣
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 白胡椒粉适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将猪排骨焯水后捞出备用。
  2. 将洋葱、姜、蒜切成末备用。
  3. 热锅凉油，放入洋葱、姜、蒜末爆香。
  4. 放入焯水后的猪排骨煸炒至表面微黄。
  5. 加入适量的料酒、生抽、老抽、白胡椒粉翻炒均匀。
  6. 加入适量的清水，烧开后转小火炖煮30分钟。
  7. 将榴莲肉去皮去籽，切成小块备用。
  8. 将榴莲肉加入锅中，继续炖煮10分钟。
  9. 加入适量的盐调味即可。

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