小米全麦馒头的做法大全
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做法大全
小米全麦馒头的做法
材料:
- 小米全麦粉500克
- 酵母10克
- 白糖30克
- 盐5克
- 水适量
步骤:
- 将小米全麦粉、酵母、白糖、盐混合均匀。
- 逐渐加入水,揉成光滑的面团。
- 将面团放在盆中,盖上湿布,放在温暖的地方发酵1小时。
- 将面团揉成长条状,分成大小相同的小面团。
- 将小面团揉圆,放在蒸锅里,盖上盖子,发酵15分钟。
- 开火蒸15分钟即可。
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