绿豆花生粽子的做法和配料

• 排骨, 豆腐

绿豆花生粽子的做法和配料：

配料：

  • 糯米500克
  • 绿豆沙适量
  • 花生适量
  • 糖适量
  • 枸杞适量
  • 桂叶适量
  • 粽叶适量

做法：

  1. 将糯米浸泡4小时，洗净沥干备用。
  2. 将绿豆沙、花生、糖、枸杞混合在一起，备用。
  3. 将粽叶洗净，用开水烫软备用。
  4. 将一片粽叶对折成漏斗状，放入适量的糯米，再加入一勺绿豆沙和花生，再加入一些糯米，用手轻轻压实。
  5. 加入适量的水，放入桂叶，用绳子系紧。
  6. 将粽子放入锅中，加入足够的水，大火煮开后转小火煮2-3小时即可。
  7. 捞出晾凉即可食用。

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