野生珍珠菜的做法大全
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做法大全
野生珍珠菜炒蛋
材料：野生珍珠菜适量，鸡蛋2个，盐适量，油适量。
步骤：
1.将野生珍珠菜洗净，沥干水分备用。
2.打入鸡蛋，加入适量盐，搅拌均匀。
3.热锅凉油，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄。
4.加入野生珍珠菜，翻炒均匀即可。
野生珍珠菜炒肉片
材料：野生珍珠菜适量，瘦肉片适量，葱姜适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，油适量。
步骤：
1.将野生珍珠菜洗净，沥干水分备用。
2.瘦肉片加入盐、料酒、生抽腌制10分钟。
3.葱姜切末备用。
4.热锅凉油，爆香葱姜末，加入腌制好的瘦肉片煸炒至变色。
5.加入野生珍珠菜，翻炒均匀，加入适量盐调味即可。
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