炒甜口大辣椒的做法

• 美食食谱

炒甜口大辣椒的做法：

1. 准备食材：甜口大辣椒、红辣椒、蒜、姜、盐、鸡精、生抽、料酒、油。

2. 将甜口大辣椒和红辣椒洗净，去掉蒂头和籽，切成条状备用。

3. 蒜和姜切末备用。

4. 热锅凉油，放入蒜末和姜末爆香。

5. 放入切好的甜口大辣椒和红辣椒，翻炒均匀。

6. 加入盐、鸡精、生抽、料酒调味，继续翻炒均匀。

7. 出锅前淋上一勺香油即可。

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