清煮云南小瓜的做法

• 美食食谱

清煮云南小瓜的做法：

1. 准备材料：云南小瓜、姜、蒜、盐、鸡精、油。

2. 将云南小瓜洗净，去掉两端，切成小段备用。

3. 姜、蒜切末备用。

4. 热锅凉油，放入姜蒜末爆香。

5. 放入切好的云南小瓜，加入适量的水，大火烧开后转小火煮10分钟左右，直到小瓜变软。

6. 加入适量的盐和鸡精调味即可。

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