肉和青豆放汤的做法
这是一道简单易做的家常菜，需要的材料有猪肉、青豆、胡萝卜、洋葱、蒜、盐、胡椒粉、鸡精和清水。
1. 猪肉切成小块，青豆去掉两端，洗净备用。
2. 胡萝卜去皮切成小块，洋葱切成丝，蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味，加入洋葱丝煸炒至透明。
4. 加入猪肉煸炒至变色，加入胡萝卜和青豆继续煸炒。
5. 加入适量清水，煮开后转小火煮20分钟左右，直到青豆和胡萝卜变软。
6. 加入盐、胡椒粉和鸡精调味，煮开后即可关火。
7. 将煮好的肉和青豆放入碗中，倒入适量的汤即可食用。
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