浏阳醋蒸鸡的做法
浏阳醋蒸鸡的做法
1. 准备材料：土鸡1只（约1.5kg），浏阳特产醋500ml，生姜适量，葱适量，盐适量。
2. 土鸡宰杀后，去掉内脏，洗净后切成块状，用盐腌制20分钟。
3. 生姜切成片状，葱切成段状。
4. 将腌制好的鸡块放入蒸锅中，加入生姜片和葱段。
5. 将浏阳特产醋倒入蒸锅中，用大火蒸煮30分钟。
6. 关火后，让鸡块在蒸锅中焖10分钟，让鸡肉更加入味。
7. 将鸡块装盘，淋上蒸锅中的醋汁即可。
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