西式牛肋排的做法大全

烤牛肋排

材料:

  • 牛肋排 1kg
  • 盐 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 橄榄油 适量

步骤:

  1. 将牛肋排均匀地撒上盐和黑胡椒粉,放入冰箱腌制 2 小时。
  2. 取出牛肋排,刷上橄榄油。
  3. 烤箱预热至 200℃,将牛肋排放入烤箱烤制 20 分钟。
  4. 取出牛肋排,翻面,再刷上橄榄油,放回烤箱烤制 20 分钟。
  5. 取出牛肋排,切成块状即可食用。
  6. 烤炸牛肋排

    材料:

    • 牛肋排 1kg
    • 盐 适量
    • 黑胡椒粉 适量
    • 面粉 适量
    • 鸡蛋 2 个
    • 面包糠 适量
    • 橄榄油 适量

    步骤:

    1. 将牛肋排均匀地撒上盐和黑胡椒粉,放入冰箱腌制 2 小时。
    2. 取出牛肋排,裹上面粉。
    3. 将鸡蛋打散,将牛肋排沾上鸡蛋液。
    4. 将牛肋排裹上面包糠。
    5. 烤箱预热至 200℃,将牛肋排放入烤箱烤制 20 分钟。
    6. 取出牛肋排,刷上橄榄油,再放入烤箱烤制 10 分钟。
    7. 取出牛肋排,切成块状即可食用。

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