牛肉圆炒的做法大全
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做法大全
牛肉圆炒的做法
材料：
- 牛肉圆
- 洋葱
- 青椒
- 红椒
- 蒜末
- 姜末
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 糖
- 淀粉
- 水淀粉
- 油
步骤：
- 将牛肉圆用水焯一下，捞出备用。
- 洋葱、青椒、红椒切丝备用。
- 热锅凉油，放入蒜末、姜末煸炒出香味。
- 放入洋葱、青椒、红椒翻炒均匀。
- 放入牛肉圆翻炒均匀。
- 加入盐、生抽、料酒、糖翻炒均匀。
- 用水淀粉勾芡，淋上少许香油即可。
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