蒜蓉拌鸡腿的做法

• 美食食谱

蒜蓉拌鸡腿的做法

材料：

  • 鸡腿2个
  • 蒜末适量
  • 生姜末适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 白糖适量
  • 香油适量
  • 淀粉适量
  • 油适量

步骤：

  1. 鸡腿去骨切块，加入盐、料酒、生抽、老抽、白糖、淀粉搅拌均匀腌制15分钟。
  2. 锅中倒入油，加入蒜末、生姜末煸炒出香味。
  3. 加入鸡腿块煸炒至变色。
  4. 加入适量的水，烧开后转小火煮10分钟。
  5. 加入香油，翻炒均匀即可。

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