烧烤档烤的茄子的做法
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烤物
烧烤档烤的茄子的做法
1. 将茄子切成片状,用盐腌制10分钟,使其出水。
2. 在烤盘上刷上一层橄榄油,将茄子片放在烤盘上,用刷子刷上一层橄榄油。
3. 将烤盘放在烧烤架上,烤制5分钟,翻面再烤5分钟。
4. 取出茄子片,放在盘子里,撒上一些盐和黑胡椒粉,淋上一些橄榄油,即可食用。
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