韭菜和葱炒鸡蛋的做法大全

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韭菜和葱炒鸡蛋的做法大全

韭菜和葱炒鸡蛋是一道非常简单的家常菜，下面是其中一种做法：

  1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀备用。
  2. 将韭菜和葱分别洗净切段备用。
  3. 热锅凉油，将韭菜和葱爆香。
  4. 倒入鸡蛋液，用铲子不断翻炒，直到鸡蛋熟透即可。
  5. 出锅前可以根据个人口味加入少许酱油或者味精。

除了以上做法，还可以根据个人口味加入其他食材，例如豆腐、虾仁等。

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