农家酱豆的做法：
1. 将黄豆浸泡过夜，然后煮熟备用。
2. 取一锅加入适量油，放入葱姜蒜爆香。
3. 加入豆瓣酱、甜面酱、生抽、老抽、糖、盐、料酒、鸡精等调味料翻炒均匀。
4. 加入适量的水，放入煮熟的黄豆，大火烧开后转小火慢慢炖煮，直到汤汁浓稠即可。
5. 最后加入少许香油提香即可。
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