茄子好吃的做法大全
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做法大全
烤茄子
将茄子切成片,刷上橄榄油,撒上盐和黑胡椒,放入烤箱中烤制,直到变软和金黄色。
茄子煲
将茄子和其他蔬菜(如洋葱、胡萝卜、土豆)一起煮,加入肉类或豆类,加入调味料,煮至熟透。
茄子沙拉
将茄子切成小块,加入蒜泥、柠檬汁、橄榄油、盐和黑胡椒,拌匀即可。
茄子炸
将茄子切成条状,裹上面粉或面包屑,放入油锅中炸制,直到金黄色,捞出沥干油份,撒上盐和其他调味料。
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