手11排骨胡萝卜米饭的做法
手11排骨胡萝卜米饭的做法
材料：
- 猪排骨500克
- 胡萝卜1根
- 米饭适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生姜适量
- 葱适量
- 酱油适量
- 糖适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪排骨洗净，切成小块，用盐、料酒、生姜腌制10分钟。
- 胡萝卜去皮，切成小块。
- 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入猪排骨煸炒至变色。
- 加入胡萝卜煸炒，加入适量的清水，煮开后转小火炖煮30分钟。
- 加入适量的酱油、糖，继续炖煮10分钟。
- 米饭煮熟后，将炖好的排骨胡萝卜倒入米饭上即可。
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