孜然大片牛肉的做法

• 美食食谱

孜然大片牛肉的做法：

1. 准备好牛肉，切成薄片，加入盐、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀腌制15分钟左右。

2. 准备好孜然粉、辣椒粉、花椒粉、葱姜蒜末。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入牛肉煸炒至变色。

4. 加入孜然粉、辣椒粉、花椒粉翻炒均匀，加入适量的水煮开。

5. 然后加入盐、糖、生抽、老抽调味，煮至汤汁浓稠即可。

6. 最后撒上葱花即可。

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