咖喱猪排的做法大全
咖喱猪排的做法
材料：
- 猪排 2 块
- 洋葱 1 个
- 土豆 1 个
- 胡萝卜 1 根
- 咖喱块 1 块
- 盐 适量
- 油 适量
步骤：
- 将猪排洗净，用刀在表面切几刀，撒上盐腌制 10 分钟。
- 洋葱、土豆、胡萝卜切成小块。
- 热锅凉油，将猪排两面煎至金黄色，取出备用。
- 锅中留少许油，加入洋葱煸炒至透明。
- 加入土豆、胡萝卜煸炒 2 分钟。
- 加入适量的水，放入咖喱块，煮至咖喱块完全融化。
- 将煎好的猪排放入锅中，煮 5 分钟即可。
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