嘛辣小龙虾的做法视频
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美食食谱
嘛辣小龙虾的做法视频：
以下是一份嘛辣小龙虾的做法视频：
1. 准备食材：小龙虾、葱姜蒜、花椒、干辣椒、豆瓣酱、料酒、盐、糖、生抽、老抽、鸡精、清水。
2. 将小龙虾洗净，去掉虾须和虾壳，备用。
3. 葱姜蒜切末，花椒和干辣椒备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末、花椒和干辣椒煸炒出香味。
5. 加入豆瓣酱煸炒，加入适量的清水，煮开后加入料酒、盐、糖、生抽、老抽、鸡精，调味后加入小龙虾，翻炒均匀。
6. 煮至小龙虾变色，汤汁收干即可。
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