花胶椰子猪骨汤的做法

• 汤的做法

花胶椰子猪骨汤的做法

材料：

  • 花胶 1 两
  • 猪骨 500 克
  • 椰子 1 个
  • 红枣 10 颗
  • 枸杞 适量
  • 盐 适量

步骤：

  1. 将猪骨焯水后捞出备用。
  2. 将椰子开口，取出椰肉备用，将椰子壳洗净备用。
  3. 将花胶泡软备用。
  4. 将猪骨、椰肉、红枣、枸杞和适量清水放入炖盅中，用大火炖 2 小时。
  5. 加入花胶和盐，再炖 30 分钟即可。

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