盐酥鸡的做法大全
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做法大全
盐酥鸡的做法
材料:
- 鸡翅中500克
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 五香粉适量
- 淀粉适量
- 油适量
- 葱姜蒜适量
- 辣椒适量
- 花椒适量
- 香叶适量
步骤:
- 将鸡翅中洗净,沥干水分,加入适量盐、黑胡椒粉、五香粉、淀粉,搅拌均匀腌制15分钟左右。
- 将腌制好的鸡翅中放入锅中,用中小火煎至两面金黄色,捞出沥干油。
- 锅中留底油,加入葱姜蒜、辣椒、花椒、香叶煸炒出香味,加入煎好的鸡翅中,翻炒均匀即可。
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