家常简单排骨的做法视频
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家常菜
家常简单排骨的做法视频:
1. 准备排骨、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、生粉、油。
2. 排骨焯水去血水,捞出沥干备用。
3. 热锅凉油,下葱姜蒜爆香,加入排骨煸炒至表面微焦。
4. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐翻炒均匀。
5. 加入适量的水,大火烧开后转小火焖煮20分钟。
6. 水收干后加入生粉水勾芡,淋上少许油即可出锅。
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