无糖无油蒸酸奶蛋糕的做法

无糖无油蒸酸奶蛋糕的做法

材料:

  • 鸡蛋2个
  • 无糖酸奶200克
  • 低筋面粉100克
  • 泡打粉1/2小匙
  • 柠檬汁1小匙
  • 蜂蜜适量

步骤:

  1. 将鸡蛋打散,加入无糖酸奶,搅拌均匀。
  2. 筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀。
  3. 加入柠檬汁,再次搅拌均匀。
  4. 将面糊倒入蛋糕模具中,用保鲜膜盖住表面。
  5. 将蛋糕模放入蒸锅中,用中火蒸15-20分钟。
  6. 取出蛋糕模,待凉后脱模。
  7. 在蛋糕表面刷上蜂蜜即可。

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