酱香鸡干的做法大全集
酱香鸡干的做法
材料：
- 鸡腿肉500克
- 生姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 五香粉适量
步骤：
- 将鸡腿肉洗净，切成小块，用盐、料酒、生姜和葱腌制半小时。
- 将腌制好的鸡肉块放入锅中，加入适量的水，烧开后撇去浮沫，加入酱油、白糖和五香粉，煮至鸡肉变色。
- 将鸡肉捞出，晾凉后放入烤箱中，以100度的温度烤干即可。
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