鲜冬笋烧鸡的做法大全
鲜冬笋烧鸡的做法
材料：
- 鸡腿肉 500克
- 鲜冬笋 500克
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 清水适量
- 色拉油适量
做法：
- 鸡腿肉洗净切块，用盐、料酒、生抽、老抽腌制半小时。
- 鲜冬笋洗净切片，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入鸡肉煸炒至变色。
- 加入鲜冬笋煸炒均匀。
- 加入适量清水，烧开后转小火煮30分钟。
- 加入盐、糖调味，再煮5分钟即可。
- 最后淋上色拉油即可。
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