手工打牛肉丸的做法大全

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手工打牛肉丸的做法大全

制作牛肉丸是一道非常简单的家常菜，下面是一些制作牛肉丸的基本步骤：

  1. 将牛肉切成小块，加入适量的盐、胡椒粉、葱姜末、料酒、酱油、淀粉等调料，搅拌均匀。
  2. 将调好味的牛肉用力搓揉，直到肉质变得有弹性。
  3. 将搓好的牛肉分成小块，用手搓成圆形的肉丸。
  4. 将肉丸放入沸水中煮熟即可。

除了基本的牛肉丸制作方法，还可以根据个人口味添加其他食材，例如蔬菜、豆腐、海鲜等。

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