蒜蓉?h生蚝的做法
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美食食谱
蒜蓉生蚝的做法
材料:
- 生蚝
- 蒜末
- 葱花
- 生姜末
- 盐
- 料酒
- 生抽
- 油
步骤:
- 将生蚝清洗干净,沥干水分备用。
- 锅中倒入适量油,加入蒜末、葱花和生姜末煸炒出香味。
- 加入少许盐和料酒,煮至料酒的味道挥发掉。
- 加入生抽,煮至汁液浓稠。
- 将调好味的蒜蓉汁淋在生蚝上,上锅蒸5-10分钟即可。
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