素卤拼做法 – 百度

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素卤拼做法

素卤拼是一道非常受欢迎的素食菜品，它的主要原料是豆腐、香菇、木耳等，口感鲜美，营养丰富。以下是素卤拼的做法：

  1. 将豆腐切成小块，香菇、木耳、冬笋、红萝卜等食材也切成小块备用。
  2. 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香，然后加入豆腐、香菇、木耳、冬笋、红萝卜等食材煸炒。
  3. 加入适量的水，烧开后加入酱油、盐、糖、料酒等调味料，煮至汤汁浓稠即可。

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