炝莲白的做法相关推荐

炝莲白的做法

1. 准备莲藕,去皮切片,放入开水中焯水至变色,捞出沥干水分备用。

2. 准备调料,将葱姜蒜切末,干辣椒切段,香菜切段备用。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末和干辣椒煸炒出香味。

4. 放入焯好水的莲藕片,加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽翻炒均匀。

5. 加入适量清水,大火烧开后转小火焖煮5分钟左右,直到莲藕软烂入味。

6. 最后加入香菜段翻炒均匀即可。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/b90769e768.html