坐月子喝乌鸡汤做法大全

什么是坐月子?

坐月子是指产后女性在特定时间内进行的一种养护身体的方式。在中国传统文化中,坐月子一般持续28天,期间需要注意饮食、休息、保暖等方面的问题。

为什么要喝乌鸡汤?

乌鸡汤是坐月子期间常用的食疗汤品之一,因为乌鸡肉富含蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分,有助于恢复产妇身体的健康。

乌鸡汤的做法

材料:乌鸡1只、红枣10枚、姜3片、枸杞适量、盐适量。

步骤:

  1. 将乌鸡宰杀、去毛、洗净,切成小块。
  2. 将红枣洗净,去核。
  3. 将姜切成片。
  4. 将乌鸡块、红枣、姜片、枸杞放入炖盅中,加入适量清水。
  5. 将炖盅放入蒸锅中,用大火蒸2小时。
  6. 取出炖盅,加入适量盐调味即可。

注意:乌鸡汤不宜过量饮用,每天一碗即可。

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