正宗湖南烧卖做法视频

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正宗湖南烧卖做法视频：

烧卖是一道非常受欢迎的传统小吃，湖南的烧卖以其鲜美的口感和独特的制作工艺而闻名。以下是制作正宗湖南烧卖的步骤：

  1. 准备猪肉馅、虾仁、香菇、笋干、葱姜蒜等食材。
  2. 将虾仁、香菇、笋干等食材切成小丁，与猪肉馅混合搅拌均匀。
  3. 将搅拌好的馅料包入烧卖皮中，用手指捏出褶皱，使烧卖的形状更加美观。
  4. 将包好的烧卖放入蒸锅中，用中火蒸10-15分钟即可。
  5. 烧卖出锅后，可以蘸上自己喜欢的调料食用。

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