黄焖牛肉糖色做法
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美食食谱
黄焖牛肉糖色做法：
1. 准备食材：牛肉、土豆、胡萝卜、姜、蒜、八角、香叶、料酒、生抽、老抽、盐、糖、水。
2. 牛肉切块，用开水焯水后捞出备用。
3. 土豆、胡萝卜切块备用。
4. 姜、蒜切末备用。
5. 热锅凉油，放入姜蒜末、八角、香叶煸炒出香味。
6. 放入牛肉块煸炒至变色。
7. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、水，烧开后转小火炖煮30分钟。
8. 加入土豆、胡萝卜块，继续炖煮20分钟左右，直到土豆、胡萝卜熟透即可。
9. 最后根据个人口味调整盐和糖的用量即可。
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