海绵蛋糕做法图解

• 鸡蛋

海绵蛋糕做法图解：

1. 准备材料：低筋面粉、鸡蛋、白砂糖、牛奶、植物油。

2. 将鸡蛋打入容器中，加入白砂糖，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积增大。

3. 将低筋面粉过筛后，分三次加入到蛋糊中，每次搅拌均匀后再加入下一次。

4. 将牛奶和植物油混合后加入蛋糊中，搅拌均匀。

5. 将蛋糊倒入已经涂抹了油的烤盘中，用手轻轻震动烤盘，使蛋糕糊表面平整。

6. 将烤盘放入预热好的烤箱中，180度，烤约20-25分钟，直到蛋糕表面呈金黄色。

7. 取出烤好的蛋糕，倒扣在网架上，晾凉后即可切片食用。

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