海带焖五花肉做法大全家常做法大全

海带焖五花肉做法

材料:

  • 五花肉500克
  • 海带200克
  • 葱姜适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 盐适量
  • 糖适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 五花肉切块,焯水后捞出备用。
  2. 海带泡发后切段备用。
  3. 葱姜切末备用。
  4. 锅中倒入适量油,加入葱姜煸炒出香味。
  5. 加入五花肉煸炒至变色。
  6. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖翻炒均匀。
  7. 加入清水,没过五花肉,放入海带。
  8. 大火烧开后转小火焖煮1-2小时,直到五花肉烂烂的。
  9. 出锅前再加盐调味即可。

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