蒜蓉鲜辣椒酱的做法大全
蒜蓉鲜辣椒酱的做法
材料：
- 新鲜红辣椒 100 克
- 蒜 50 克
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤：
- 将新鲜红辣椒洗净，去掉蒂部，切成小段备用。
- 将蒜瓣剥皮，切成小粒备用。
- 将切好的辣椒和蒜粒放入料理机中，加入适量的盐和食用油，搅拌成细腻的辣椒蒜泥。
- 将搅拌好的辣椒蒜泥装入干净的玻璃瓶中，密封保存。
小贴士：
- 辣椒和蒜的比例可以根据个人口味进行调整。
- 保存时要放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射。
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