豆鼓蒸猪肉的做法
材料：
- 猪肉500克
- 豆鼓适量
- 葱姜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 白糖适量
- 香油适量
步骤：
- 将猪肉切成薄片，加入料酒、盐、生抽、白糖、香油腌制10分钟。
- 豆鼓用水泡软，葱姜切末备用。
- 将腌制好的猪肉均匀铺在蒸盘中，撒上豆鼓和葱姜末。
- 大火蒸15分钟，出锅前淋上香油即可。
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