蒜苔木耳炒羊肉的做法
材料：
- 羊肉：250克
- 蒜苔：适量
- 木耳：适量
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
步骤：
- 将羊肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 蒜苔切段，木耳泡发切丝，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量的食用油，烧热后加入葱姜蒜末爆香。
- 加入羊肉煸炒至变色。
- 加入蒜苔、木耳继续煸炒。
- 加入适量的盐和生抽调味，翻炒均匀即可。
蒜苔木耳炒羊肉的做法就完成了，可以根据个人口味适量调整盐和生抽的用量。
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