干荷叶粥的做法和功效与作用

• 美食食谱

干荷叶粥的做法：

1. 准备干荷叶、糯米、水。

2. 将干荷叶用清水浸泡30分钟，然后切成小块备用。

3. 将糯米淘洗干净，加入适量清水浸泡2小时。

4. 将浸泡好的糯米和荷叶块放入电饭煲中，加入适量清水，按下煮饭键开始煮粥。

5. 煮好后，取出荷叶块，用勺子搅拌均匀即可。

干荷叶粥的功效与作用：

1. 去湿气：荷叶性凉，有清热解毒、去湿利水的功效，适合夏季多食用。

2. 健脾胃：荷叶中含有丰富的荷叶碱，可以促进胃肠蠕动，增进食欲，有助于消化吸收。

3. 美容养颜：荷叶中含有丰富的维生素C和类黄酮，可以抗氧化、美白肌肤、延缓衰老。

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