豆制品鸡翅的做法
材料：
- 豆腐皮 6张
- 鸡翅中 6个
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 料酒适量
- 白胡椒粉适量
- 淀粉适量
- 油适量
步骤：
- 将豆腐皮用温水泡软，切成适当大小的条状备用。
- 鸡翅中洗净，用刀在鸡翅中两侧各切一刀，使其更容易入味。
- 将鸡翅中放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、淀粉拌匀腌制15分钟。
- 将腌制好的鸡翅中裹上豆腐皮条，用手轻轻按压使其紧实。
- 热锅凉油，将裹好豆腐皮的鸡翅中放入锅中煎至两面金黄色即可。
- 将煎好的鸡翅中放入烤箱中，以180度烤10分钟，使其更加酥脆。
- 出炉后撒上适量的盐和胡椒粉即可。
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