圣诞杯子蛋糕的做法
圣诞杯子蛋糕的做法
材料：
- 低筋面粉 100克
- 鸡蛋 2个
- 细砂糖 50克
- 牛奶 50毫升
- 无盐黄油 50克
- 泡打粉 1/2小匙
- 红色食用色素 适量
- 绿色食用色素 适量
- 圣诞糖果装饰 适量
步骤：
- 将无盐黄油切成小块，放入碗中，隔水加热融化。
- 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大。
- 将牛奶倒入黄油中，搅拌均匀。
- 将低筋面粉和泡打粉混合，筛入蛋糊中，用刮刀拌匀。
- 将融化的黄油牛奶倒入蛋糊中，搅拌均匀。
- 将蛋糊分成三份，其中一份加入适量的红色食用色素，搅拌均匀，另一份加入适量的绿色食用色素，搅拌均匀，第三份不加色素。
- 将彩色蛋糊分别倒入杯子中，每个杯子约倒入1/3杯，放入预热好的烤箱中，以170度烤15-20分钟。
- 取出杯子蛋糕，放凉后，用圣诞糖果装饰即可。
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