鸡蛋蒸馒头的做法大全图解
材料：
- 中筋面粉 300克
- 鸡蛋 2个
- 白糖 30克
- 酵母 3克
- 水 适量
- 油 适量
步骤：
- 将中筋面粉、鸡蛋、白糖、酵母混合，加入适量的水揉成面团，盖上湿布醒发30分钟。
- 将醒发好的面团揉成长条，分割成大小均匀的小面团，搓圆。
- 将小面团擀成椭圆形，中间放上一个鸡蛋，将面皮包裹住鸡蛋，捏紧口部。
- 将包好的鸡蛋馒头放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
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