烤鱼+清蒸鱼
将整条鱼清洗干净，去鳞去内脏，切成两段。一段用烤箱烤制，另一段用蒸锅清蒸。烤鱼可以用各种调料搭配，如盐、胡椒、姜蒜等。清蒸鱼可以用葱姜蒜、豆瓣酱等调料。
红烧鱼+鱼汤
将整条鱼清洗干净，去鳞去内脏，切成两段。一段用红烧的方式烹制，另一段用水煮成鱼汤。红烧鱼可以用酱油、糖、料酒、姜蒜等调料。鱼汤可以加入葱姜蒜、胡椒等调料。
煎鱼+鱼丸
将整条鱼清洗干净，去鳞去内脏，切成两段。一段用平底锅煎制，另一段用搅拌机打成鱼浆，制成鱼丸。煎鱼可以用盐、胡椒、酱油等调料。鱼丸可以加入淀粉、葱姜蒜等调料。
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