超市 海带根咸菜 做法
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美食食谱
海带根咸菜的做法：
1. 准备材料：海带根、盐、葱、姜、蒜、辣椒、白糖、醋、料酒、香油。
2. 海带根清洗干净，切成长约5厘米、宽约1厘米的条状。
3. 将海带根放入盆中，加入适量盐，揉搓均匀，腌制30分钟左右。
4. 将葱、姜、蒜、辣椒切成末备用。
5. 将腌好的海带根洗净，沥干水分，放入碗中，加入葱、姜、蒜、辣椒末、白糖、醋、料酒、香油，拌匀即可。
6. 将拌好的海带根放入密封容器中，放入冰箱冷藏，腌制1-2天即可食用。
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